AGEVP - NOUVEL AN VIETNAMIEN 2001
   

ACCUEIL GENERAL SOIREE DANSANTE HORS-SCENE FOIRE DU TET SPECTACLES EN 2 PARTIES DEFILE DES TUNIQUES

Les riz gluants salés et sucrés
o "Xôi vò" : riz gluant aux haricots jaunes avec sel, sucre et huile
o "Xôi bap" : riz gluant avec jeunes épis de maïs blanc, sel, sucre, grains de sésame, cacahuète, noix de coco râpé
o "Xôi luá" : riz gluant avec sel, sucre, oignons frits
o "Xôi lá duá" : riz gluant parfumé aux feuilles d'ananas avec sel, sucre, grains de sésame, noix de coco, huile
o "Xôi nêp than" : riz complet gluant avec haricots jaunes, sel, sucre, grains de sésame, cacahuète, noix de coco râpé, huile


Les riz gluants sucrés
o "Chè dâu trang", riz gluant aux haricots blancs avec lait de coco et sucre
o "Chè bôt khoai" : riz gluant aux haricots jaunes avec bâtonnets et billes de tapioca, patate douce, algues vertes, prunes rouges séchées, lait de coco et sucre
o "Chè chuôi" : riz gluant avec banane, billes de taioca, lait de coco et sucre
o "Chè khoai môn" : riz gluant au taro parfumé des feuilles d'ananas, lait de coco et sucre
o "Chè táo xon" : riz gluant aux haricots jaunes avec fécule de pomme de terre ou farine de tapioca, lait de coco et sucre


  
 
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